そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

来月22日23日に戸狩温泉で開催される時ぼくちそば麺バトルに向けて新作のスイーツを完成させました。

そばの実をタップリ使ったそばの実ロールです。

飯山市の地元はもちろん県内外の11店舗が参加して技を競い合います。



数が少ないのでまずはロールケーキを先に買うべし。