2014年04月09日

農作業準備

蕎麦栽培の面積が25haを超えてしまいましたので、トラクターを新規導入しました。

雪解けがドンドン進んでいますので作業開始も間もなくですね。


  


Posted by そば師石田屋一徹 at 12:14 │Comments(0) │トガリン村物語

2014年04月03日

作業準備

新年度恒例のイベント、身体作りのダイエット。

イベントだから3日がいいとこだな。
先ずは体重計が必要です。
硬い決意で買ってきました。

体脂肪率を見ながら酒を呑む、こらが無くなれば成功するんだがな。
間も無く畑起こしが始まるそれまでは続けたいね。






  


Posted by そば師石田屋一徹 at 12:43 │Comments(0) │トガリン村物語

2014年03月30日

オヤマボクチ

オヤマボクチ種まきをしました。

今年もぼくち蕎麦のブランド化に向けて動きだしました。


  


Posted by そば師石田屋一徹 at 19:12 │Comments(0) │トガリン村物語

2014年03月29日

ヘリテイジ

石田屋が取り組んできた、信州ぼくち蕎麦が、長野県のおいし信州ふーど（風土）ヘリテイジ（食文化遺産）に登録されました。

信州黄金シャモスペシャルが、オリジナルに登録されました。

ますますがんばろっと。


  


Posted by そば師石田屋一徹 at 19:30 │Comments(0) │そば屋一徹

2014年03月26日

信州そばラボ

信州ぼくち蕎麦ブランド研究会、（そば姫の会）ではそば好きな会員を募集していきます。

一緒に信州ぼくち蕎麦をブランドにしてみませんか。

そば好きならたまらない特典があります。



詳しくは、http://www.togarin.jp
ご参加は、LINE ID:ittetu21
又は ittetu.1022@ishdaya.co.jpまで



  


Posted by そば師石田屋一徹 at 14:48 │Comments(0) │トガリン村物語

2014年03月22日

日比谷公園イベント

日比谷公園でイベント開催中。

長野県のアルクマさんか応援に来てくれました。


  


Posted by そば師石田屋一徹 at 11:50 │Comments(0) │イベント

2014年03月19日

信州SOBA姫の会

信州ぼくち蕎麦ブランド研究会がSOBA姫の会です。
トガリン村では会員を募集しています。
やっぱそばが好き〜、と言う方には楽しみ満載。
小学生以上の女性で年齢制限なっし〜い。



  


Posted by そば師石田屋一徹 at 10:23 │Comments(0) │トガリン村物語

2014年03月14日

ホワイトデー

ホワイトデーの白いワッフルを焼いています。
今年のワッフルは白いでいきましょう。


  


Posted by そば師石田屋一徹 at 10:31 │Comments(0) │最新の記事│そば屋一徹

2014年03月11日

イベント準備

3月20日から4日間日比谷公園でのイベントに出店します。
準備を進めています。





新しい看板が出来ました。
新幹線飯山駅開業と、信州ぼくち蕎麦の宣伝をしてきます。
  


Posted by そば師石田屋一徹 at 10:00 │Comments(0) │イベント

2013年05月02日

そば種蒔き

夏そばの種蒔きを始めました。

今日は機械調整のテストです。

連休明けから始動します。

  


Posted by そば師石田屋一徹 at 16:47 │Comments(0) │そば屋一徹
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