そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

今日で３日目「ホットする～ソバ」も完成の時を迎えようとしています

なんといっても繰り返しの試食が大切

いつも協力してくれるそばラボメンバーです

すみません、毎日同じメニューで



今回は少し具を大きくして具も味わえるようにしゴマは忘れずに入れました

さらに今日は新潟県妙高市から石黒さん夫妻がそば打ち体験にお見えになり、

新そばの粘りのあるそばで挑戦されました

旦那さん初めてにしてはおみごと



さっそくトガリン村のそばラボに登録いただきました

そばでつながるなが～いご縁でよろしくお願いします

そばを通じてまた仲間が増えました

これからもトガリン村の人口はどんどん増える一方でしょう。