2007年11月06日
そば打ち体験
今日のそば打ち体験は
長野のからお越しの
チーム「アグリながのーネバーギブアップ」の皆様方でした
飯山線に乗って戸狩野沢温泉駅まで来ていただきました
飯山線から眺める車窓の風景は故郷の郷愁、田舎、ああこれが信州と言いたくなる
ローカル線です
以前ローカル線の旅を企画したところお客様が集まり過ぎて
飯山の駅長さんに客車の増結をお願いしたことを思い出しました
これがローカル線ですね
で、チームアグリながの皆様は、はなべくら高原の紅葉と
トレッキングを楽しまれてのんびりと１日を楽しまれたことと思われます
そのなべくら高原でとれた新そば粉で打ちましたそばはお持ち帰りいただきましたが、
いかがでしたか。
そば湯は黄緑色になりますから
是非焼酎割にしてください
もう食べてしまったかな
そば打ちはワルツのリズムです、
またお越しください
そば師石田屋一徹
