そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

長野へそば切りの店の会議に行ってきました、この会は信州産のそば粉を使う県内３０数店舗でつくる会です。久し振りの長野行きでしたので新幹線工事が進んでいるのに感動しながキョロキョロ運転をしてしまいました。帰りに県庁で板倉副知事とそば談義をしてきました。