そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

今年もあじさいとそば祭りが始ました

毎日農場作業に追われている間にいつの間にか咲き始めていました



早朝４時からそば打ちをしましたが

何と言うことか、富倉そばも、雪割りそばも品切れになってしまった

追われ追われ打ち続けるそば

これが最も体力を消耗する

日中眠い眠いのなきごとを言ってたが

夕方５時からわらび園の管理に行ってきました

わらび狩りの団体さんも今日のお客様で最後かな？

昨夜は

トガリン村ファミリー会員の濱畑さんが滋賀県から訪ねてきていただき

しこたま酒を飲んでしまいバタンキュウで寝てしまいました

何と忙しい日々を過ごしているのか、努力なのか無謀なのか？

だめだもう眠い。