そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

今日のそば打ち体験は

チーム：山ちゃんとゆかいな仲間達　で～す





コメントをいただきました

野沢温泉からの帰りに寄らせていただきました
おいしいおそばも打てたし、温泉もいいし、
何より人がいい山ちゃん最高でした。
ちっちゃい「ｽ」は大事ですよね。

初めてのそば打ち体験、とても楽しかったです
おそばもおいしくできて来てよかった♪♪

野沢温泉（戸狩温泉）に来たらまた来ます
いい思い出ができました。
ありがとうございました！！！

オｽ
ゆかいな仲間１号

どういたしまして
蕎麦を切る時包丁で駒板を押すタイミングは、ｽを小さく発音します
切って押す、切って押す
スが大きいとうどんになり
ｽが小さいとそばになります