そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

昨日のお客様

佐々木様ご夫妻

コメント
以前石田屋さんにお世話になって早６ヶ月
マスターのそば打ちの雄姿を忘れる事なく過ごした日々
地元のホームセンターにあるそば打ちセットを見ながら
そば打ちの夢を願う毎日でした。

今回は、念願のそば打ちをする為にそば打ち道場入門！！
そば打ちは経験はありませんが、マスターのしどうの良さ？
そば打ちの心意気が伝わったのか？
美味しそうなおそばが無事完成しました。

これからもそば打ちにチャレンジしたいと思います

追伸
今回の自分で打ったおそばは当日試食せずに持ち帰ることにしました
帰宅後、自分の打ったおそばで　おそばパーティーを開催するのが楽しみです。

いつもご利用ありがとうございます
今度お見えになる時までにはソバうちの腕も上がっていることでしょう


本日のお客様は
チーム：デコルテのみなさま


感想をいただきました

非常に楽しかったです
人参の天ぷらも欲しいです、ピーマン顔と人参顔

そば打ち楽しかったです
「切って押す、切って押す」楽しく教えてくださってありがとうございました

食事おいしかったでし、またきたいと思います

野沢温泉のスキー帰りにお立ちより頂きました

そば切りのリズム良かったですよ。