そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

そば処石田屋一徹では信州黄金シャモを使った新メニューを始めました

信州黄金シャモ梅風味ソテー


県外からお見えになるお客様には是非信州の味を楽しんでいただきたいものです

つくねちゃんこ鍋


長野県のweb siteではこのように紹介されています
平成１９年４月１８～２０日に東京ビックサイトにおいて開催された食肉通信社主催の
「２００７食肉産業展「銘柄鶏・地鶏」食味コンテスト」において、最優秀賞に選ばれました。

長野県では、新たな地域ブランドのひとつとして、地鶏の開発に着手し、
信州黄金シャモを生み出しました。長野県が自信を持っておすすめする 新しい信州の食材のひとつです。

そこで石田屋一徹では
信州黄金シャモと信州そばのスペシャルプランを開催します
「そば処石田屋一徹」

さらに新メニューを考えて北信州のお花見に味わってもらいたいものです