そば師石田屋一徹の田舎暮らし日記

毎日朝蕎麦を打った後道の駅千曲川で飯山そば街道の案内をしています

６月で丸１年です

だんだんなじみの方が増えて来ました。

自転車で県内のそば店周りをしている方、そばの食べ歩きに富山から見えた方

やっぱ信州そばは人気があるんだね。

観光案内もしていますが最近はアスパラの植え方についての質問が多い

間違って植えてる人が多いからつい説明に力が入り肝心の仕事がおろそか、

アスパラは根を平に伸ばして、植えたら２～３年収穫しちゃダメだよ

あっインターネットに出てる方だ、と良く言われます

お蕎麦を食べなくても声をかけてください。