2011年12月23日

そば打ち体験

モデルさんのような美女5人

雪の中ようこそ

クリスマスのような楽しさでした






今夜は皆で楽しい夜をお過ごしください  

Posted by そば師石田屋一徹 at 15:40Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月19日

クリスマス

ちよっと早いが妻とクリスマスの食事をしています。

今年は雪が早くこれから忙しくなるので取り敢えず第1回目と言うところかな。

最後にパフェがくるかな?と思ったら案の定。  

Posted by そば師石田屋一徹 at 19:51Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月18日

スキー場開き



戸狩スキー場オープンです。

積雪十分。

今シーズンは期待できるな。


  

Posted by そば師石田屋一徹 at 11:17Comments(0)TrackBack(0)最新の記事

2011年12月10日

信州ぼくちそばサミット



来年9月の開催ですがあれやこれやで準備があることあること。

  

Posted by そば師石田屋一徹 at 16:39Comments(0)TrackBack(0)そば屋一徹

2011年12月05日

サミット

信州ぼくちそばサミットin飯山


長野県の北信州6市町村と言われるもっとも長野県の北の端

その風光明美なところに全国でここにしか無い?と言われる

オヤマボクチををつなぎに使った手打そばがある。

歴史は古いよ!

ほとんどがじいちゃん、ばあちゃんが打つ手打蕎麦

オット小生もその一人ではあるが

そんな蕎麦のそば屋、そばの愛好会が集まって

ぼくちそばのサミットを開こうと立ちあがった

人生年季が入っているので立ちあがっても大丈夫だ。

今日はそのサミットの説明会を開催しました。

皆今までそばで商売なんかした事ないのでそれが不安な様子

でも大丈夫、人生の年輪の大きさで出来ますよ。

あっと言う間に出店予定数をオーバー。

まっ何とかなるか?

ふふふ楽しみだ。

少しは地域に活力が出るかな。

新幹線飯山駅開業まであと3年半

間に合いそうだ。  

Posted by そば師石田屋一徹 at 20:36Comments(0)TrackBack(0)そば屋一徹
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